Để điều chỉnh chính xác độ thô của máy xay gia vị, hãy tham khảo các phương pháp sau:
1. Hiểu phương pháp điều chỉnh của máy mài
Các mô hình khác nhau của máy mài gia vị có thể có những cách khác nhau để điều chỉnh độ thô. Các phương pháp phổ biến bao gồm điều chỉnh núm, điều chỉnh nút hoặc điều chỉnh tỷ lệ. Một số mô hình cao cấp cũng có thể có màn hình hiển thị điện tử có thể đặt các tham số mài chính xác hơn. Trước khi sử dụng, hãy chắc chắn đọc cẩn thận hướng dẫn sản phẩm và làm quen với phương pháp điều chỉnh của máy mài bạn đang sử dụng.
2. Thực hiện cài đặt ban đầu
Nói chung, máy mài sẽ có cài đặt thô ban đầu mặc định. Nếu đây là lần đầu tiên sử dụng nó, trước tiên bạn có thể điều chỉnh núm điều chỉnh hoặc nút ở vị trí giữa hoặc vị trí ban đầu do nhà sản xuất khuyến nghị, sau đó thực hiện các điều chỉnh tốt dựa trên hiệu ứng mài thực tế.
3. Thử nghiệm mài với số lượng nhỏ và nhiều lần
Trước khi chính thức nghiền một lượng lớn gia vị, hãy lấy một lượng nhỏ gia vị cho thử nghiệm mài. Đổ ra các loại gia vị mặt đất và quan sát sự thô thiển của chúng. Nếu bạn thấy rằng kết quả mài quá thô, bạn có thể biến núm điều chỉnh thành một góc nhất định theo hướng tốt hơn và kiểm tra lại lần mài; Ngược lại, nếu nó quá tốt, hãy điều chỉnh nó theo hướng ngược lại. Phạm vi điều chỉnh không nên quá lớn mỗi lần để tránh điều chỉnh quá mức và các hiệu ứng mài không đạt yêu cầu.
4. Điều chỉnh theo đặc điểm của gia vị
Các loại gia vị khác nhau có kết cấu và độ cứng khác nhau, và độ thô cần phải được điều chỉnh theo đặc điểm của chúng. Ví dụ, các loại gia vị có kết cấu cứng hơn như hạt tiêu và hạt tiêu Tứ Xuyên có thể cần được điều chỉnh theo một thiết bị tốt hơn để đạt được hiệu ứng mài lý tưởng; Trong khi các loại gia vị có kết cấu tương đối mềm như quế và vỏ quýt có thể được nghiền ở một thiết bị thô hơn để tránh nghiền quá nhiều vào bột, ảnh hưởng đến hương vị và hương vị.
5. Tham khảo nhu cầu nấu ăn
Mục đích nấu ăn cũng là một yếu tố quan trọng trong việc xác định tính thô của mài. Nếu nó được sử dụng để làm các gia vị bột như bột cà ri và bột năm gia vị, các loại gia vị cần phải được nghiền rất mịn, và máy xay có thể được điều chỉnh theo bánh răng tốt nhất; Nếu nó được sử dụng để ướp thịt, hải sản, v.v., bạn muốn giữ lại một loại hạt gia vị nhất định để tăng hương vị và hương vị, vì vậy bạn nên chọn một thiết bị mài thô hơn.
6. Tinh chỉnh nhiều lần hiệu ứng lý tưởng
Điều chỉnh chính xác sự thô thiển thường đòi hỏi nhiều nỗ lực và tinh chỉnh. Trong quá trình mài, bạn nên liên tục quan sát và đánh giá hiệu ứng mài, và thực hiện các điều chỉnh nhỏ đối với cài đặt máy mài theo tình huống thực tế cho đến khi bạn đạt được sự thô thiển thỏa đáng.
Nếu bạn quan tâm đến việc tìm hiểu thêm về Spice Grinders, vui lòng truy cập www.bolymill.com!